আধুনিক পদ্ধতিতে কবুতর ও কোয়েল পালন

'আধুনিক পদ্ধতিতে কবুতর ও কোয়েল পালন' বইয়ের লেখক কথা: আমাদের পোস্ট্রি শিল্পের নতুন সদস্য কোয়েল। যদিও বেশ কয়েক বছর ধরে এটি বাংলাদেশে বেশ জনপ্রিয়তা লাভ করতে সক্ষম হয়েছে। অনেক যুবক যুবতী কোয়েল ও কবুতরের খামার করতে খুব আগ্রহী হচ্ছেন। বর্তমানে অনেকেই ছোট বড় খামারও স্থাপন করছেন। এদের জাত, রোগবালাই, চিকিৎসা পদ্ধতি, খাবার, এদের স্বভাব প্রভৃতি না জানার কারণে খামার স্থাপন করে ক্ষতিগ্রস্থ হয়ে বিমুখ হয়ে লাভজনক ব্যবসা থেকে চলে যাচ্ছে। এই বিষয়ে চিন্তা থেকে ও প্ৰকাশকের আগ্রহের কারণেই এই বইটি লেখা। বইটি কোয়েল ও কবুতর খামারি, ছাত্র, শিক্ষক, গবেষক ও সর্বস্তরের পাঠকের চাহিদা পূরণে কিছুটা সহায়তা করতে পারলেই আমার এ প্ৰয়াস স্বার্থক হবে। লেখক সরকার মোহাম্মদ আবুল কালাম আজাদ ‘আধুনিক পদ্ধতিতে কবুতর ও কোয়েল পালন’ বইয়ের সূচিপত্র: প্ৰথম অধ্যায়: কবুতর পালন (১১-৩৮) * কবুতর পালন ১৩ * কবুতর পালনের সুবিধাসমুহ ১৪ * কবুতরের পালন উপযোগী জাত নির্বাচন ১৫ * কবুতরের কয়েকটি উল্লেখযোগ্য জাত নিয়ে আলোচনা ১৬ * কবুতর প্রতিপালনের প্রয়োজনীয়তা ২৩ * কবুতর প্রতিপালনের অর্থনৈতিক গুরুত্ব ২৪ * নূন্যতম ব্যয়ে প্রতিপালন ২৪ * কবুতরের ঘর নির্মাণে নূন্যতম ব্যয় ২৪ * ডিম ফোটার হার ২৪ * পুনরুৎপাদন ২৪ * কবুতরের প্রজনন, ডিম উৎপাদন ও ডিম ফুটানো ২৫ * কবুতরের দুধ বা পিজিয়ন মিন্ধ ২৬ * কবুতরের বাসস্থান তৈরি ২৭ * কবুতরের খাদ্য ২৮ * কবুতরের শারীরবৃত্তিক তথ্যাদি ৩০ * কবুতরের গুরুত্বপূর্ণ রোগ ও তার চিকিৎসা ৩১ * পরজীবী রোগ ৩৩ * কবুতরের অপুষ্টিজনিত রোগসমূহ ৩৩ * কবুতর পালনে বাড়তি আয় ৩৬ * কবুতরের খামারে রোগের প্রকোপ বৃদ্ধির কারণ ৩৭ * পোস্ট্রির রোগব্যাধি দমনে করণীয় ৩৭ * কবুতরের খামারে জীব-নিরাপত্তা ৩৮ * ছত্রাক ও ছত্রাকের বিষক্রিয়া জনিত রোগ ৩৮ দ্বিতীয় অধ্যায়ঃ কোয়েল পালন (৩৯-৯৬) * কোয়েল পালন ৪১ * কোয়েলের প্রজাতি ৪২ * বাংলাদেশে চাষ উপযোগি কোয়েলের প্রজাতি ৪৩ * কোয়েল পালনের উপযোগিতা ৫১ * কোয়েলের খামার ৫২ * কোয়েল পালনের সুবিধাসমূহ ৫৩ * বাণিজ্যিকভাবে কোয়েল পালন ৫৩ * কোয়েলের জাত বা বংশ ৫৩ * আবদ্ধাবস্থায় পালন উপযোগী কোয়েলের প্রজাতি ৫৬ * কোয়েলের জীবনচক্র ৬১ * ঘরোয়া পরিবেশে কোয়েলের বাসস্থান ৬২ * ঘরোয়া পদ্ধতিতে পালিত কোয়েলের খাদ্য ব্যবস্থা ৬৪ * কোয়েলের খাবার পাত্র ৬৫ * কোয়েলের স্বাস্থ্য রক্ষী ৬৫ * কোয়েলের পুষ্টি ৬৫ * পুনরুৎপাদন ৬৬ * ঘরোয়া পরিবেশে কোয়েল ব্যবস্থাপনা ৬৬ * ইনকিউবেটরে বসানোর পূর্বে ডিমের যত্ন ৬৭ * ঘরে আলোক ব্যবস্থাপনা ৬৭ * খামারে পীড়ন বা স্ট্রেস দূরীকরণ ৬৭ * কোয়েলের ডিম উৎপাদন ৬৮ * খামারে ডিমের কুসুম হলুদ করতে করণীয় ৬৯ * খামার থেকে কোয়েলীর ডিম সংগ্রহ ৬৯ * ডিম সংরক্ষণ ৬৯ * কোয়েলের বাচ্চা ফোটানো ৭০ * কোয়েলের বাচ্চার ক্ৰডিং ব্যবস্থাপনা এবং যত্নী ৭১ * সেক্সিং ৭২ * সেক্সিংয়ের উদ্দেশ্য ৭২ * সেক্সিংয়ের বয়স ও পদ্ধতি ৭৩ * ঠোঁট কাটানো ৭৪ * কোয়েলের ডিবিকিং পদ্ধতি ৭৬ * খামারে কোয়েলের নখ কাটা বা ডিটোয়িং ৭৭ * খামারে পর্যবেক্ষণের জন্য কোয়েল ধরা ৭৮ * আধুনিক পদ্ধতিতে লিটার ব্যবস্থাপনা ৭৮ * কোয়েলের খামারের সেনিটেশন ব্যবস্থা ৮০ * কোয়েলের প্রচলিত রোগ বালাই ৮২ * বাণিজ্যিক কোয়েল পালনে কোয়েলের রোগব্যাধি ও প্ৰতিকার ৮৪ * সাধারণ রোগ সমূহ ৮৪ * কোয়েলের বাণিজ্যিক খামার পরিকল্পনা ৮৯ * খামার স্থাপন ও পরিচালনার খরচ ৯০ * কোয়েল ও মুরগির ডিমের বাহ্যিক গঠনের তুলনা ৯৫ * কোয়েলের ডিমের ঔষধ-গুণ ৯৫